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Menu -
weinlokal heinzhermann
- Soggetto a modifiche con breve preavviso.
Pranzo d'affari dal 02 al 06 settembre 2024
Antipasto Piatto freddo all'anguria Crumble di mandorle | Olio d'oliva
Portata principale Filetto di merluzzo d'Alaska gourmet Pomodoro sugo | patatine dauphine | erbe selvatiche
Prezzo 34,00 €
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Create il vostro menu di 3 portate
per pranzo e cena
Scegliete il vostro menu di 3 portate tra antipasti, secondi e dessert al prezzo di 59,00 € a persona.
(Supplemento ostriche € 12,00, sogliola € 20,00 e variazione di formaggi (5 varietà) € 9,00)
Antipasti
Insalata di melone (vegetariana) formaggio Feta | scalogno marinato | rosmarino23,00 euro
Vitello Tonnato Insalata di rucola | Parmigiano Reggiano | Aceto balsamico invecchiato 26,00 Euro
Trota salmonata artica marinata Maionese allo zafferano | Cavolo rapa sottaceto | Patata croccante € 26,00
6 ostriche Fines de Claire (secondo disponibilità)
Vinaigrette allo scalogno | limone | Tabasco verde
30,00 Euro
Crema di funghi selvatici (vegetariana)Pasta ripiena | Schiuma di latte 14,00 Euro
Prosciutto serranoMelone di melone e pesto di rucola 28,00 Euro
Shakshuka italianaFocaccia tostata | Ragù alla paprika | Onsenei 24,00 Euro con Burrata (supplemento di 6 Euro)
Piatti principali
Tagliatelle fatte in casa (vegetariane) Crema di burro dolce | Tartufi freschi42,00 Euro
Boulette di zucchine e patate (vegetariana) Finferli | crema di formaggio alle erbe | cipolle fritte39,00 euro
Pesce del giorno Beurre blanc | risotto | rucola | noci | pomodoro | capperi fritti42,00 Euro
Tagliata del giorno di Massimiliano
Salsa Café de Paris | Purea di verdure brasate | Pralina di patate al forno | Insalata baby marinata
44,00 euro
Orecchiette Salcicciabrät | Finocchio | Mandorle tostate34,00 Euro
Petto d'anatra rosa arrosto Burro di scalogno al vino rosso | zucca al forno | broccoli selvatici41,00 Euro
Dessert
Crème brûlée agli agrumi
Gelato artigianale | Croccante al sesamo
13,00 Euro
Torta CapreseGelato di yogurt alla banana | Ragù di mandarino al rosmarino 14,00 Euro
Selezione di formaggi mediterranei
3 o 5 varietà | Pane alla frutta
3varietà 21,00 euro
5varietà 30,00 euro
Panna cotta Coulis di frutti di bosco freschi12,50 euro
Prenota un tavolo
Saremo lieti di darvi il benvenuto al "weinlokal heinhermann"! Non esitate a prenotare!
Note sulla prenotazione: - I cani non sono ammessi nel nostro ristorante - I gruppi di almeno 5 persone sono pregati di prenotare via e-mail a info@weinlokal-heinzhermann.de - Le allergie o le intolleranze possono essere soddisfatte solo dopo una consultazione - Accettiamo solo pagamenti con carta, non in contanti.
Orari di apertura
MO-FR: dalle 12:00 alle 14:00 / MO-SA: dalle 18:00 alle 22:00
Nei giorni festivi solo la sera
La strada per l'enoteca