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Speisekarte -
Sternerestaurant maximilian lorenz
– Kurzfristige Änderungen vorbehalten –
– Bitte haben Sie Verständnis, das unsere Küche nicht auf vegane Menüs ausgelegt ist –
Das Menü
Gegrillte Makrele
Sauerklee | Salatgurke von Theo Frings | Schafsmilch
Karotte „Carbonara“
Eifler Rinderflanke
Spargel vom Gut Clarenhof | Sonnenblumenkerne | Waldmeister
Lobster Roll
Helgoländer Hummer | Butterplatz | Junge Erbsen | Gebeiztes Eigelb
Zitronen-Buttermilch Erfrischung
Duett vom deutschen Milchkalb
Haferwurzel | Bärlauch | Waldpilze | Heilandt Kaffee
Erdbeeren aus Hürth
Verveine | Original Beans „Edelweiss“
Halver Hahn
Gouda | Senf | Röggelchen
Business 4 Gang Menü
servierbar innerhalb von 2 Stunden
nur dienstags – donnerstags
Marinierte Scheiben vom Eifler Rind
Frankfurter Kräuter | Buttermilch | Kölner Ur Senf
Lauwarm temperierte Lachsforelle
Strauchtomaten | Junge Erbsen | Zitronenverveine
Gebratene Brust vom Eifler Prachthahn
Spargel vom Gut Clarenhof | Kartoffelbaumkuchen | Sonnenblumenkerne
Zitronenkuchen 2.0
Erdbeeren aus Hürth | Sesam
4 Gang Menü 95,00 €
Preise
6 Gänge (ohne Lobster Roll und Halver Hahn) | 149 Euro
7 Gänge (ohne Lobster Roll) | 159 Euro
8 Gänge | 169 Euro
Die 7- & 8- Gänge Menüs sind bis 19:30 Uhr bestellbar
Weinbegleitung
6 Gänge | +89 Euro
7 Gänge | +99 Euro
8 Gänge | +109 Euro
Das Menü – Vegetarisch
Gegrillte Aubergine
Sauerklee | Salatgurke von Theo Frings | Schafsmilch
Karotte „Carbonara“
Salziger Rhabarber
Spargel vom Gut Clarenhof | Sonnenblumenkerne | Waldmeister
Zitronen-Buttermilch Erfrischung
Sellerieknolle
Haferwurzel | Bärlauch | Waldpilze | Heiland Kaffee
Erdbeeren aus Hürth
Verveine | Original Beans „Edelweiss“
Halver Hahn
Gouda | Senf | Röggelchen
6 Gang Menü (ohne Halver Hahn) 120,00 €
7 Gang Menü 130,00 €
Tisch reservieren
Wir freuen uns, Sie im „restaurant maximilian lorenz“ begrüßen zu dürfen! Reservieren Sie gerne!
Öffnungszeiten
DI–SA: 18:00 bis 22:00 Uhr
An Feiertagen nur abends
Ihr Weg zum Restaurant