maximilian lorenz
restaurant
– Kurzfristige Änderungen vorbehalten –
Speisenkarte
Das Menü
Bachsaibling
Blumenkohl | Gurke | Holunderkapern
Zander
Wurzelgemüse | Weißweinschaum
Rote Beete
Rhabarber | Sahne
Gänseleber
Petersilienwurzel | Mohn | Bronzefenchel
Zitronen-Buttermilch Erfrischung
Honigsplitter
Glücksschwein
Kürbis | Vinaigrette
Herzkirsche
dunkle Schokolade | Bucheckern | Mirabelle
Bavaria Blu
Grüne Grütze
6 Gänge (ohne Gänseleber und Bavaria Blu) | 139 Euro
7 Gänge (ohne Gänseleber) | 151 Euro
8 Gänge | 169 Euro
Weinbegleitung:
6 Gänge | +79 Euro | 7 Gänge | +89 Euro | 8 Gänge | +99 Euro
Die 7- & 8- Gänge Menüs sind bis 19:45 Uhr bestellbar
