maximilian lorenz

restaurant

– Kurzfristige Änderungen vorbehalten –

Speisenkarte

Das Menü

Steinbeisser
Holundertrester | Spargel | Erdbeeren


Lachsforelle
Zuckerschote | Erbse | Süssholz


Pochiertes Bio-Ei
Trüffel | Knollensellerie


Helgoländer Kaisergranat
Chicorée | Kräuterspeck | Sanddorn


Zitrone-Buttermilch Erfrischung
Honigsplitter


Bestes vom Eifeler Prachthahn
Mangold | Grünkern | Rhabarber


Naturjoghurt
Himbeere | Estragon | Fenchel


Ziegenfrischkäse
Essigkirsche | Frühjahrerwachen

 

6 Gänge (ohne Kaisergranat und Ziegenkäse) | 139 Euro

7 Gänge (ohne Kaisergranat) | 151 Euro

8 Gänge | 169 Euro

 

Weinbegleitung:

6 Gänge | +79 Euro | 7 Gänge | +89 Euro | 8 Gänge | +99 Euro

 

Die 7- & 8- Gänge Menüs sind bis 19:45 Uhr bestellbar

Gerne bieten wir Ihnen bei Voranmeldung eine vegetarische Alternative an.

Bitte haben Sie Verständnis, dass ein veganes Menü nicht darstellbar ist.

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