maximilian lorenz
restaurant
– Kurzfristige Änderungen vorbehalten –
Speisenkarte
Das Menü
Steinbeisser
Holundertrester | Spargel | Erdbeeren
Lachsforelle
Zuckerschote | Erbse | Süssholz
Pochiertes Bio-Ei
Trüffel | Knollensellerie
Helgoländer Kaisergranat
Chicorée | Kräuterspeck | Sanddorn
Zitrone-Buttermilch Erfrischung
Honigsplitter
Bestes vom Eifeler Prachthahn
Mangold | Grünkern | Rhabarber
Naturjoghurt
Himbeere | Estragon | Fenchel
Ziegenfrischkäse
Essigkirsche | Frühjahrerwachen
6 Gänge (ohne Kaisergranat und Ziegenkäse) | 139 Euro
7 Gänge (ohne Kaisergranat) | 151 Euro
8 Gänge | 169 Euro
Weinbegleitung:
6 Gänge | +79 Euro | 7 Gänge | +89 Euro | 8 Gänge | +99 Euro
Die 7- & 8- Gänge Menüs sind bis 19:45 Uhr bestellbar
Gerne bieten wir Ihnen bei Voranmeldung eine vegetarische Alternative an.
Bitte haben Sie Verständnis, dass ein veganes Menü nicht darstellbar ist.
