Unser Menü

Kleine Grüße aus der Küche

Gelbschwanzmakrele aus Völklingen
Melone aus Mechernich | Dill-Öl | milde Jalapeño

Stör über Holzkohle gegrillt
eingelegte Tomaten | Distelsud | Artischockenpüree

Maifelder Hokkaido
Rosenkohl | Mirabellenessig| geröstete Haselnuss

Kalbsmarkknochen
eingelegte Makrele | Liebstöckel | junger Knoblauch

Erfrischung aus Zitrone und Buttermilch

Prachthahn aus Rheinbach
wilder Brokkoli | Pilze | fermentierte Brombeeren

Birne und Erdartischocke
Kölner Sonnenblumen | Edelweiß Schokolade

Halver Hahn
Alter Gouda | Graubrot | Röstzwiebeln

 

123 Euro | 6 Gänge (ohne Knochen, Halver Hahn)
137 Euro | 7 Gänge (ohne Halver Hahn)
152 Euro | 8 Gänge

 

Das 7- & 8-Gänge-Menü ist bis 20.30 Uhr bestellbar.

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Wenn Sie uns persönlich nicht erreichen können, freuen wir uns, von Ihnen per E-Mail zu hören. Wir melden uns dann schnellstmöglich bei Ihnen. Für Reservierungen nutzen Sie bitte die entsprechende Reservierungsseite. Ihr Maximilian Lorenz

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